nedeľa, 31. októbra 2010

Perníkové karamelové rezy

Karamelová plnka patrí k našim najobľúbenejším. V spojení s perníkovým orechovým cestom je to jednoducho mňam a možno rezy vyzerajú max zložito - vobec nie :) ... sú úplne jednoduché, ako prevažná vačšina mojich receptov

Orechovo- čokoládové príšerky na Halloween

..... moje malé mali vo štvrtok Halloween party. V podstate celý tento týždeň sa u nás niesol v tom strašidelnom  duchu a stále sme niečo vyrábali - či piekli, alebo robili výzdobu do školy a pod. Ale večierok - to bolo niečo iné. Ja zrovna nie som moc šikovný človek na zdobenie cukroviniek, ale som si povedala, že tu sa to hádam stratí - veď je to na Halloween a dúfam, že nik nebude sledovať nejaké nedokonalosti. Deti sa tomu veľmi tešili a Lucka zahlásila : - maminka neboj - bude to dobré, veď aj naposledy tie muffiny pani učiteľka veľmi pochválila, tak určite aj teraz pochváli:))... takže som bola v očakávaní pochvaly alebo kritiky od pani učiteľky :)
    Počas týždňa som nakúpila nejaké gumenné cukríky, potravinárske farbičky /bez konzervantov :))/  a rozmýšlala čo z nich vyčarujem. Som si naozaj vymyslela takú trošku piplavú prácu, ale deti boli nakoniec z týchto strašidielok unesené a vraj aj pani učiteľke sa páčili.
   Účel a predsavzatie bol teda splnený :)
- vyrobili sme takýchto strašidelných krabíkov
- hlavičky s vyplazeným jazykom

a ešte zubaté strašidielka
- tento receptík je veľmi vhodný aj ako vianočná cukrovinka /samozrejme bez halooween make-upu/ - v tom prípade oriešky nemusíme máčať v čokoláde, ale stačí čisto hotové obaliť v práškovom cukre. Tá kombinácia orechového cesta a nutelového krému je fantastická...

Lístkové tvarohové "oči" na Halloween

- ďalšia chuťovka, tentokrát v sladkej verzii :)

Lístkové "pizza múmie" na Halloween

- nieže by sme doma oslavovali Halloween,  ale naše deti vyrastajú vlastne na týchto povedzme prevzatých oslavách tohoto typu./vrátane Valentína a pod/.  Ako deti sme robili rozne strašidlá z tekvíc a pod, ale určite mama nepiekla nič strašidelné, neobliekali sme sa do kostýmov a pod. No čo už - prisposobujeme sa dobe a keď chceme urobiť trošku radosti i tým malým spolubývajúcim - upečieme niečo ....


Krémová brokolicová polievka so zemiakmi

"jupííí brokolicová" - takže tento výkrik u nás na adresu brokolice často nepočuť  :))))  Výnimku tvorí táto krémovka, lebo v inom stave brokolicu  v polievke do mojich dcér nedostanem. Iba táto  má u nich uvedené privilégium. Mne osobne brokolica nevadí - aj ju mám rada, ale vysvetlite to im .... nemá zmysel bojovať niekedy s veternými mlynmi.

sobota, 30. októbra 2010

Nestuhlo Vám salko pri skaramelizovaní ?

-  takže toto považujem momentálne za objav Ameriky. Prečo ? - každý z nás to pozná - varíte salko poctivo 3 hodiny v plechovke, necháte vychladnúť a aké je Vaše prekvapenie, keď otvoríte konzervu a to salko je tekutééé!!!!!!! . No jednoducho - vtedy mám chuť to niekam švihnúť od jedu do koša, keby mi nebolo ľúto vynaloženého času, peňazí a materiálu samozrejme. A to nehovorím, že som kupovala naše - Tatra, takže žiadne z Lidla.  Takže podelím sa s Vami o jednu fintu, pri ktorej si už vobec nemusíte lámať hlavu čo s tým, keď  salko po karamelizácii nestuhne :) A nebola by som sa to nikdy dozvedela, keby tento týždeň pre moje malé nepečiem  príšerky na Hallowen party a chcela som karamelovú plnku - čo čert nechcel, salko tekuté ....

Prísady na salkovú plnu : - každá poznáte
* 1 konzerva skaramelizovaného salka varená vo vodnom kúpeli 3 hodiny
* 250g masla 

- po vychladnutí salka vymiešame s maslom /zásada rovnakej teploty/ a mali by sme dostať jeden z najúžasnejších krémov na svete : ) - teda aspoň u nás karamelomaniakov je to práve tento. Ale keďže moje salko bolo tekuté, tak aj moj krém vyzeral po vymiešaní s maslom takto:
- krém som vrazila od jedu do chladničky a v zúfalstve vyrobila rýchlu čokoládovú  náplň do cukroviniek. V práci som sa posťažovala, čo sa mi stalo a kolegyňa mi poradila - vraj stačí pridať do tejto masy normálny klasický stužovač šľahačky, spolu to vyšlahať a krém by mal stuhnúť.  /jej to zasa poradila dcérka, ktorá chodí na hotelovú školu, kde to používajú vraj staré cukrárky, keď im nestuhne práve tento krém :))) - takže rozprava je aj o tom ako kura učí sliepku :)/ Ešte jednu vec by som podotkla - kolegyňa nevedela či treba použiť jeden alebo dva stužovače. Ja som dala iba jeden - stačilo. Ale ak by ten krém bol príliš riedky, je možné asi použiť i dva.
Povedala som si - hop, alebo trop ... za pokus to stojí a stužovač som tam nasypala do studeného krému, ktorý som vytiahla z chladničky  /tak ma napadlo, že neviem ako to bude fungovať pri práve vyšľahanom kréme izbovej teploty, ale na tomto hotovom zachladenom to fungovalo úplne super - takže ak vidíte, že salko je tekuté, vyšľahajte ho s maslom, dajte do chladničky a nechajte radšej poriadne zachladiť, ako som urobila i ja a až po riadnom zachladení vyšľahajte so stužovačom/
vyšľahala normálnym metličkovým šľahačom a čuduj sa svete, juchúúúúúú - na svete bol dokonalý krém :) 
a ja dúfam, že týmto príspevkom mnohým žienkam pomožem, aby neprišli o nervy ako ja takmer :)) a týmto sposobom si dopomohli ku šťastiu ..... a ja som potom z neho mohla urobiť tieto perníkové karamelové rezy

streda, 27. októbra 2010

Labužnícke rybie nohy

- veľmi jednoduchý recept na rybie filé /v kockách/. Ako som písala snažím sa tie ryby častejšie zaradiť do jedálnička - tak tieto "nohy" sú u nás taká klasika :) 

pondelok, 25. októbra 2010

Zapekané fliačky so šampiňónmi a pórom

- jedna z tých chutných cestovinových variácií - tentokrát s hubami. Môj manžel nikdy moc zapekané cestoviny neobľuboval /typický chlap :))/ - ale ja sa vždy snažím, aby to chutilo i jemu, pretože na 2x sa mi teda vyvárať nechce a to platí i o tomto jedle .

sobota, 23. októbra 2010

Banánové palacinky

Máloktorý človek nemá rád palacinky - u nás je to tiež tak, zmiznú vždy rýchlosťou blesku. Moje malé mi zasa priniesli zo školy banány a ja som mala zasa veľký problém ako ich spotrebovať, keďže oni ich moc nechcú v normálnom stave. Ale akonáhle ich niekam vopchám - nie je problém. Tak mi vždy šedé bunky pracujú na plné obrátky a ja som donútená niečo z nich vymyslieť. Tak to bolo i s týmito palacinkami - receptík ma riadne potrápil, kým som ho vytvorila tak, aby vyhovoval mojim podmienkam, pretože ako vieme - keď sa do cesta pridá banán - je veľmi jemné a  má tendenciu trhania . Takže som potrebovala ešte :
1. aby nelepili na panvicu
2. aby boli sladké /lebo ich máme veľmi radi  len tak - holé bez náplne/
3. aby som použila minimum oleja pri ich smažení

- takže - juchúúúúúú - konečne po niekoľkých neúspešných pokusoch sa s Vami môžem podeliť o receptík, ktorý spĺňa všetko - pretože to nie je klasické palacinkové cesto, ale cesto banánové tj. s prídavkom banánu ...

piatok, 22. októbra 2010

Škaredé cookies

- ooch áno - sú škaredé :))))  - že sa  mi  ani pekne nedali odfotiť :)  Recept mám od kolegyne, tak ho vždy na striedačku pečieme a vzájomne nosíme škareďáčky do práce, nech nám to pekne chrumká a rýchlejšie prejde čas. ... Tak - do chrumkania !!:)

štvrtok, 21. októbra 2010

Smotanové tartaletky z lístkového cesta

- no neviem, toto je skutočne práca na max 10 min a keď by som započítala do toho pečenie - tak o 20 min nemáte čo robiť, nanajvýš počkať kým dezertíky vychladnú :) ... ale tá chuť - je proste okúzľujúúúúúca ....

streda, 20. októbra 2010

Jemné čokoládovo - smotanové rezy

Nieže by som počas týždňa vypekala takéto koláčiky, to by musela byť ozaj príležitosť / no, teraz by som si mala seknúť riadne do jazyka, pretože som z rúry vytiahla úúúžasnú voňavú mňamku :DDDD/  - ale tieto rezy som piekla ešte v nedeľu, len nejak časovo nevycházalo nahodiť ich.  Ja som bola síce rozhodnutá, že nedeľné odpoludnie strávim poležiačky na sedačke pozeraním starých filmov z roku 2, ale v tom " crrrrrrn"  - telefón a mne sa ohlásila sestra s rodinou na návštevu. V tom momente bolo po plánoch /ale to neva, lebo som sa na ňu veľmi tešila / a ja skôr začala rozmýšľať, čo jednoduché, dobré a hlavne rýýýýýchle upečiem. Tak som sa rozhodla pre túto jemnú osviežujúcu rýchlovečku . Kamarátka ma zásobila takmer kilom čokolády - tak som z nej kúsok hneď i použila :)

utorok, 19. októbra 2010

Ryžové krokety s kukuricou

Keď neviete čo so zvyšnou ryžou - dá sa i takto .... tiež ma nebaví stále vymýšľať z toho rizoto a pchať  ju do mrazničky, kde na ňu nakoniec i tak zabudnem.

pondelok, 18. októbra 2010

Celozrnný závin s makovo - jablkovou plnkou

   - týmto úžasným závinom som sa nechala inšpirovať od Janíčka  / recept tu  / a bol určený čisto pre môjho manžela - ktorý veľmi trpí tým, že u nás sa makové koláčiky moc nepečú.  Ja mak nemôžem, lebo mi nie je z neho moc dobre a  do dcérok ho okrem makových rezancov a podobných kreácií  nedostanem tiež. Takže, ako som ho upiekla - aj si ho sám celý zjedol :)), ja som samozrejme aspoň to cestíčko ochutnala, aby som vedela, čo som vlastne upiekla, lebo bez toho to nejde.  

   Veľa ľudí má v sebe zafixované, že čo je celozrnné - tak to na 100% nie je chutné. / to inak nechápem ako k takému predsudku  prišli ??!!/  Dokonca som sa stretla s ľuďmi,  čo povedia, že čooože? - celozrnné pečivo ? - to ako môžete - my iba to biele. V tom prípade končím debatu na tému varenie a vidím, že nemá zmysel niekoho presviedčať, pretože mi to
1. odoberie úplne energiu
2. aj tak si z toho ten dotyčný nič nezoberie 
3. aj keby som mu dala ochutnať niečo celozrnné - vo svojom presvedčení bude tvrdiť o svoju pravdu i keby mu to chutilo ....
- takže som to prestala riešiť, môj manžel si pochvaľoval aké dobré som mu upiekla a ostatní nepojedači celozrnnej múky ma už netrápia :)

      Zo závinu som chcela urobiť závin exkluzívny - čo sa týka aj jeho vzhľadu ... veď teda, nech si ho manžel  užije. Možno to nebol až taký dobrý nápad robiť vrkočový vzor, ale jednoducho on to má také rád ...
- po upečení fakt ledva vydržal, keby vychladne ..:))) ... podľa mňa by bolo lepšie nechať ho v tom pôvodnom závinovom tvare, ale manžel bol očarený ako vyzerá :DDD  vraj:-"  to je ON, taký správny domáci, žiadny ako tie dokonalé tvary z obchodu " Aj som ho chcela odfotiť až keď bude aspoň poprášený cukrom / lepšie to bude vyzerať/ - nedovolil, ...podľa neho bol bezchybný :))
..... a tak si ho zjedol - sám ako vojak v poli.  Teda s malinkou výnimkou mojej malej ochutnávky cesta /ktoré ešte rozhodne použijem na kadečo, lebo sa mi veľmi páčila jeho konzistencia a chuť/.  Receptík môžem len a len odporučiť .

Voňavé kuracie stehná s bylinkami

    Moja mamina má vždy už v piatok vymyslené, čo bude v nedeľu variť /aj to uvarí .../ . Ja som mala z toho vždy večnú dilemu ako si to všetko dokáže naplánovať, pretože ja keď si i niečo naplánujem - obyčajne málokedy dodržím, pretože ma buď prejde chuť, alebo si na mňa niečo vymyslia moje malé.
     Takže som sa v nedeľu ráno zobudila a jedno čo som na 100% vedela, že niečo urobím z kuracích stehien /i krídelok - tie boli na želania/, pretože som ich mala vytiahnuté z mrazničky. Inak som mala v hlave prázdno - ničovaté nič ..... A pritom som mala dostatok času na rozmýšľanie - veď ja už straším po byte od 6.00 hod :)) .. Ďalšia vec bola, že dcéry mali u nás i kamarátku, ktorá u nás spala  -  takže som musela vymyslieť niečo, aby aj jej chutilo.
    Od môjho prebudenia prešli 4 hod  /tj. bolo už 10 hodííín!!/ a ja som stále chodila iba ako taký zombie bez inšpirácie. Schmatla moju prvú kuchársku knihu /Slovenská kuchyňa - tá kniha je inak fantastická, pretože sa dá z nej variť a to je dôležité. Vždy po nej siahnem, keď mi to nemyslí  tak ako treba:) /, ktorú som dostala od manžela ako darček pred sobášom .... /asi sa chcel ňou poistiť, aby netrpel hladom :)))/  a vyňúrala tento recept - takže Vám ho podávam s mojimi malinkatými úpravami  a môžem iba povedať, že výber bol viac než dobrý - ešte, že som v tú nedeľu ráno vôbec dokázala čítať :)))

nedeľa, 17. októbra 2010

Karamelovo - jogurtová torta

Máte radi karamel ? - ja ho milujem, asi vo všetkých podobách. Strašne mi vonia a tá chuť  ... no jednoducho, veľmi ťažko dokážem odolávať dezertom, ktoré ho obsahujú. Táto torta je taký malý karamelový sník .... tak si dajte a nechajte sa unášať spolu so mňou ....

Šunková nátierka s cottage

- na tejto nátierke som sa schuti zasmiala - napriek tomu, že je veľmi chutnučká a o jej rýchlej príprave ani nehovoriac, môj manžel po ochutnávke zahlásil, že : "jeeej robila si bryndzovú ?? - super , dobrá je :) ".....  To som akože stratila reč, lebo toto okolo bryndze ani nechodilo - ale musím povedať, že mal vskutku maličkú pravdu - konzistenciou veľmi pripomína bryndzovú nátierku a dokonca i malinký šmak to má po nej :)) asi to urobil ten syr - neviem:))

sobota, 16. októbra 2010

Rybí guláš

Musím priznať, že v našom jedálničku sa vyskytujú ryby veľmi málo - teda v porovnaní, že  by sa mali konzumovať aspoň 2x do týždňa. Tak som sa dnes rozhodla zakročiť a uvarila guláš z rýb, ktorý patrí skutočne k takým jesenným sýtym chutným polievkam  - veď vonku  už iba krkavce začínajú lietať a  ohlasujú blízky príchod zimy .....

piatok, 15. októbra 2010

Nekysnutý celozrnný chlieb III.

- k receptu tohoto chlebíka som sa dopracovala sama skúšaním a rôznymi úpravami Mirovho nekysnutého chlebíka . Pôvodný, ako som ho piekla bol dosť hutný, resp. veľmi, tak som ho trošku prispôsobila tak, aby bol pre moje malé čo najchutnejší. Zatiaľ musím povedať, že patrí  medzi tie najchutnejšie nekysnuté chleby, ktoré som v poslednom čase bola donútená piecť a dúfam, že mojimi receptami som zopár ľuďom pomohla, ktorí prechádzajú rovnakým alebo podobným problémom - upiecť chlieb bez použitia droždia. V podstate všetky tie nekysnuté chlebíky, ktoré som zverejnila medzi receptami boli veľmi chutné /samozrejme s normálnym kysnutým sa to nedá porovnávať/ , ale  chcela som, aby sa aj dcéram jeden  a ten istý nezunoval. Z tohoto som ledva zachránila kúsok na odfotenie v priereze a to som ho piekla včera poobede.

utorok, 12. októbra 2010

Špenátovo - syrové halušky so smotanou

Recepty by nemali byť len o dokonalých slávnostných jedlách, dezertoch, ktoré sa možno robia raz za mesiac a všakovakých kulinárskych extra kúskoch  - pretože jesť musíme aj počas pracovného týždňa a na nejaké extra výtvory tak či tak poväčšinou čas nemáme. Veď treba sa venovať rodine, deťom pomáhať s učením a sem tam by sa patrilo aj upratať byt :) V tomto duchu sa nesie aj tento recept,  úúplne obyčajné jedlo na všedný pracovný deň, i keď ja osobne si myslím, že mojim deťom sa ním viac zavďačím,  akoby som trávila v kuchyni dve hodiny a servírovala im nejaké hyper - diper jedlo :)  /teraz uvažujem aké "i" má byť použité  pri slovíčku "diper":)))... mäkké  sa mi pozdávalo viacej /  Ale samozrejme nie sú to len klasika špenátové halušky - tieto sú so syrom - tak si doprajte gurmánsky zážitok z obyčajného jedla .....

nedeľa, 10. októbra 2010

Tartaletky s traseným čokoládovým krémom

Takže - po mojom "vynájdení" traseného krému bez použitia šľahačky som si dnes vymyslela i čokoládový. Vlastne ma napadol hneď ako som robila ten prvý s mandarínkami, ale ešte nebolo kam ho použiť, resp. netreba sa stále prejedať sladkosťami :)))  . Na dnes sa nám ohlásila krátka návšteva a ja som chcela niečo zaujímavé, zároveň jednoduché a samozrejme rýchle :) Tartaletky svojim spôsobom spĺňajú všetko. Kým som nemala formu , robila som ich do tých vianočných plechových formičkových košíkov - veď i tak sa dá.  Náplne rôzne - podľa chuti, nálady a surovín, čo som doma našla. V podstate je to rýchlovka, zvlášť ak sa cesto upečie deň vopred a na druhý deň iba naplní - ale pri tomto trasenom kréme sa ani nedá hovoriť o nejakom veľkom pracovnom nasadení ... veď posúďte...

Kuracie pečienky na smotane

-   Máme veľmi radi pečienky, skutočne asi na všetky možno sposoby  a toto je jemná klasika s kapičkou voňavej fantázie .....

sobota, 9. októbra 2010

Banánové šišky

- viete, že na prípravu týchto šišiek nepotrebujete žiadne droždie ?  pritom sú tak krásne nadýchané ako bambuľky, pampúšiky a čo ja viem čo ešte .. :) A to nevravím o tom, že ich celková príprava aj s usmažením /v mojom prípade aj s umytím riadu/ mi zabrala nejakých 40 minút .... Zostali mi dva banány - fakt som nevedela čo s nimi. Takmer štyri dni som ich prekladala z miesta na miesto a  bola som vo veľkom pokušení ich niekam "zapatrošiť" /- napr.  manželovi na desiatu do práce :)))) / .Moje malé ich i naďalej vytrvalo odmietajú jesť - tak mi nezostávalo nič iné ako s nimi niečo vymyslieť, ako vždy vlastne :)  .........Viem, že šišky nie sú zrovna nejaké extra diétne jedlo, ale nerobila som ich ani nepamätám ako dávno a tieto sú zrovna také, ktoré pijú minimum tuku a chuťovo sú skutočne veeľmi chutnučké ....


piatok, 8. októbra 2010

Mexické lasagne

.. alebo keď nemôže prísť Mohamed k hore - musí prísť hora k Mohamedovi ...  :) To znamená, že napriek tomu, že som prešla neskutočne veľa receptov na spôsob mexických lasagní - nič, ale vôbec nič ma nezaujalo natoľko, že by som bola nadšená z nejakého podobného receptu, podľa ktorého by som mohla tieto lasagne urobiť,   tak som si musela komplet celý recept vymyslieť sama. Samozrejme inšpirácia bola - asi z 10 receptov som vybrala niečo :)) tak si myslím, že dávať link na nejaký recept je úplne zbytočné -  žiaden  nevyhovoval mojim chuťovým  požiadavkám, ani surovinami a ani moja predstavivosť nemala na čom pracovať. Niekedy mám dojem, že i keď niečo konkrétne hľadám, aj tak si to urobím podľa seba ... a to sa týka aj týchto lasagní, ktoré v tomto podaní úplne spĺňajú to,  čo som hľadala ... no čo už so mnou :))

streda, 6. októbra 2010

Chutné rýchle mini - pizze

- niet už asi ani nič rýchlejšieho ako tieto malé chutnučké mini-pizze. Vhodné nielen ako rýchla večera, ale i chuťovka, alebo proste len tak . Takže, nebudeme sa tentokrát zapodievať s kysnutím cesta a urobíme si absolútnu rýchlovečku, ktoré ocenia  nielen Vaše deti, ale aj Vy - pretože sú takmer bez práce ...

utorok, 5. októbra 2010

Cestovinový šalát s kukuricou a tuniakom

- skutočne nemám rada komplikované jedlá počas týždňa, keď som v práci. Jednoducho, keď prídem domov, veľa času  nazvyš mi nezostáva a na extrémne čarovanie v kuchyni už vôbec :) A  tento šalát patrí k tým úplne jednoduchým, kde nemusíte maturovať, či mám doma všetky potrebné veci, je úplne jednoduchý - veď sa skladá z minima surovín a  nakoniec je aj veľmi chutný - tak čo si viacej môžem priať ? 

Zemiakové knedlíky so skaramelizovanou cibuľou

- cha ... tak toto je bomba jedlo, ako sa povie. Teda ja, ako milovník skaramelizovanej cibule sa toho neviem dojesť a je úplne super, že aj moje dcéry objavili čaro tohoto jedla. Môžu sa samozrejme podávať s mäsom, najlepšie údeným, alebo pečenou kačkou, ale absolúúúútne sa nič nestane, ak sa to pripraví povedzme bezmäsito ako u nás, s maličkou výnimkou opraženej slaninky, ktorou je výsledný skvost posypaný. U nás sa to zvyčajne podáva s udusenou bielou , alebo červenou  kapustou, ale kľudne i s kyslou /ktorú zasa ja vôbec nemusím ))))/ .....


Írsky sódový chlieb

- ako som sa dočítala, druhov írskeho chlebíka je veľmi veľa. Ale ako pravý základ tvorí iba čisto múka, cmar, sóda a soľ. Vraj nič iné ....  No - a teraz som mala veľkú dilemu čo s tým - ale rozhodla som sa, že si hlavu lámať nebudem /jednak na to nemám čas :)/ a upiekla som asi ten najjednoduchší . Inšpirovala som sa  týmto  Írskym sódovým chlebom , ktorý prešiel mojimi malými úpravami po obkuknutí asi 20 podobných  receptov. A urobila som dobre, pretože chlebík je veľmi chutnučký . Síce som ho netvarovala do klasického bochníka, pretože podľa mňa sa  ľahšie krája, keď je vytvarovaný v chlebíkovej forme a ďalšia vec - nik sa u nás nesťažuje, že niekto má menší kúsok a niekto väčší ....



nedeľa, 3. októbra 2010

Nekysnutý celozrnný chlieb II. - bylinkový

- tento Nekysnutý bylinkový chlieb je opäť jedným z mojich inšpirácií - tentokrát od Slávky z MMB. Receptík prešiel čiastočne mojimi malinkými úpravami - resp. som si ho upravila tak, aby bol hlavne lákavý pre moje deti. A naozaj bol :) -  teda ešte je, lebo som ho upiekla dnes .....  Chlebík je naozaj veľmi chutný.


Smotanovo - tvarohový krém s pečeným ovocím

...  na pečené jabĺčka mám pekné spomienky. Piekli sme ich v pahrebe ako deti a ledva čakali, kedy trošku vychladnú a budeme ich môcť konečne zjesť.  Vôňa pečených jabĺk so škoricou je jednoducho neodolateľná ... ale skúšali ste už takto upiecť zároveň banán a naservírovať si to ako dezert s tvarohovým krémom ? - nie ? ... tak vyskúšajte - božská to kombinácia .....

piatok, 1. októbra 2010

Kura na ryži

-  receptom Kura na ryži so smotanou som sa nechala inšpirovať Darinkou z MMB  - vzhľadom k momentálnemu prísnejšiemu stravovaniu som ho upravila trošku podľa seba a vzniklo iba samotné Kura na ryži - fakt  úplne super kura, takmer bez práce a pečené všetko v jednom pekáči.


Jogurtovo - nektarinkový koláč s posýpkou

- začala som vyhrabávať všetky tie receptíky bez použitia prášku do pečiva a  tento je jeden z nich . Počasie je vonku i tak o ničom, tak nie je dovod dobrovoľne vystrčiť nos z bytu - ale dovod na pečenie koláčika sa vždy nájde ... teraz sa vyhovorím trošku na to pochmúrne počasie :))) a aby sa nás nezmocnili i pochmúrne myšlienky -  upiekli sme si pre dobrú náladu a dobrý pocit koláčik, chutnučký, ľahučký a osviežujúci ... s chrumkavučkou posýpkou . Ovocie sa tu dá použiť akékoľvek - broskyne, jablká, hrušky...