Máloktorý človek nemá rád palacinky - u nás je to tiež tak, zmiznú vždy rýchlosťou blesku. Moje malé mi zasa priniesli zo školy banány a ja som mala zasa veľký problém ako ich spotrebovať, keďže oni ich moc nechcú v normálnom stave. Ale akonáhle ich niekam vopchám - nie je problém. Tak mi vždy šedé bunky pracujú na plné obrátky a ja som donútená niečo z nich vymyslieť. Tak to bolo i s týmito palacinkami - receptík ma riadne potrápil, kým som ho vytvorila tak, aby vyhovoval mojim podmienkam, pretože ako vieme - keď sa do cesta pridá banán - je veľmi jemné a má tendenciu trhania . Takže som potrebovala ešte :
1. aby nelepili na panvicu
2. aby boli sladké /lebo ich máme veľmi radi len tak - holé bez náplne/
3. aby som použila minimum oleja pri ich smažení
- takže - juchúúúúúú - konečne po niekoľkých neúspešných pokusoch sa s Vami môžem podeliť o receptík, ktorý spĺňa všetko - pretože to nie je klasické palacinkové cesto, ale cesto banánové tj. s prídavkom banánu ...
Prísady:
* 300ml mlieka /ja musím používať iba sójové/
* 1 zrelý banán
* 2 vajcia
* 1 PL kryštálový cukor
* 1 pohár /250ml/ polohrubá múka
* 1 PL maslo /stuhnuté - kopcovitá lyžica/
* štipka soli
1. všetky suroviny si dáme do misky - banán roztlačíme vidličkou na kašu, maslo si dáme rozpustiť do hrnčeka a tekuté /vychladnuté/ ho tam nalejeme
2. vyšľaháme hnetacími metličkami cesto, ktoré odložíme na 30 min do chladničky
3. na panvici,/ ktorú stačí potrieť iba prvý krát olejom, potom už netreba/ - smažíme palacinky
3. aj z druhej strany :) - krásne sa dajú otočiť
4. ..... a v konečnom dôsledku si môžeme i zamlsať ... no nie ? :))
ooooch nerob chute na vecer,hned by som ich spráskla
OdpovedaťOdstrániťchi :)) - mi hovor, ja som už napráskala :DDD, začínam uvažovať nad jablkom :)
OdpovedaťOdstrániťmnam, vyzeraju super, prave si tiez pochutnavam na palacinkach, i ked iba klasickych ;)
OdpovedaťOdstrániťadusha
jaaj Andrejka u nás tiež palacinky vždy, všade, pri každej príležitosti a akékoľvek :DDD a z týchto som sa obzvlášť veľmi tešila. Ďakujem Ti krásne za komentárik. paa
OdpovedaťOdstrániťperfektný receptík :-) Práve som ich dokončila a sú úžaaaaaaaaaaaaasnééééééééééééé.
OdpovedaťOdstrániťVeľmi rada si Maťka prezerám Tvoje recepty a veľa z nich som už aj skúsila. Nesklamal ešte ani jeden. Ďakujem :-)
Veľmi pekne ďakujeem za krásny komentárik:) naozaj veľmi potešil. Veľká vďaka.:) paaa
OdpovedaťOdstrániťmôže sa maslo napríklad nahradiť ramou? minulo sa nám už totiž a ja by som si strašne rád dal teraz tie banánové palacinky...s plným žalúdkom sa mi totiž lepšie učí do školy... :)
OdpovedaťOdstrániťPatrik
jasne dá :), maslo je síce chutnejšie - ale v prípade núdze a prázdneho žalúdku sa dá použiť i rama :)) ... tak príjemné učenie Patrik:)
OdpovedaťOdstrániťďakujem za recept, palacinky boli skvelé :)) pochválila ich dokonca aj mamka :))
OdpovedaťOdstrániťurčite vyskúšam aj ďalšie recepty z Vášho blogu...ste jednoducho inšpiráciou pre nás všetkých :))
Patrik
jeej tak to ma teší Patrik. Ďakujem krásne.:)
OdpovedaťOdstrániť