piatok, 15. októbra 2010

Nekysnutý celozrnný chlieb III.

- k receptu tohoto chlebíka som sa dopracovala sama skúšaním a rôznymi úpravami Mirovho nekysnutého chlebíka . Pôvodný, ako som ho piekla bol dosť hutný, resp. veľmi, tak som ho trošku prispôsobila tak, aby bol pre moje malé čo najchutnejší. Zatiaľ musím povedať, že patrí  medzi tie najchutnejšie nekysnuté chleby, ktoré som v poslednom čase bola donútená piecť a dúfam, že mojimi receptami som zopár ľuďom pomohla, ktorí prechádzajú rovnakým alebo podobným problémom - upiecť chlieb bez použitia droždia. V podstate všetky tie nekysnuté chlebíky, ktoré som zverejnila medzi receptami boli veľmi chutné /samozrejme s normálnym kysnutým sa to nedá porovnávať/ , ale  chcela som, aby sa aj dcéram jeden  a ten istý nezunoval. Z tohoto som ledva zachránila kúsok na odfotenie v priereze a to som ho piekla včera poobede.