nedeľa, 25. marca 2012

Brusnicové cookies so slnečnicou

....  cookies, vďačné, rýchlo hotové a skvele žuvacie ...  


Suroviny: /1P = 200ml pohár/
* 3P hladká múka /môžete použiť i celozrnnú/
* 4P ovsené vločky
* 2P trstinový cukor
* 250g tuk /použila som palmarín, kľudne i maslo, hera a pod/
* 1P hrozienka
* 1P brusnice
* 1P slnečnicové semienka
* 1 prášok do pečiva
* 1/2 Ml soľ
* 3 vajcia
* 2 PL kopcovité med

Postup:
1. všetky suché suroviny si vareškou v miske premiešame, nech máme rovnomernú hmotu
2. zalejeme to rozpusteným vychladnutým tukom a mierne zohriatym medom, rozklepneme tam  vajíčka
4. všetko vareškou rozmiešame- vznikne nám taká tuhšia zmes "semienkového kadečoho"
5. mokrými rukami vytvarujeme z hmoty guľky veľkosti veľkého vlašského orecha - aké chceme
6. poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie
7. vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a upečieme, cca 10-15 min, sledujeme, lebo každá rúra pečie inak
8. po upečení sú cookies krehučké, tak ich chvíľku necháme na plechu vychladnúť

7 komentárov:

  1. teší ma... hlavne, aby chutili Gabriel.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Paráda! keď budem mať trošku času skúsim aj ja!

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Jéje, já nemohu vyluštit, co je to ta brusnice...? Mohu prosit jeden překlad do češtiny? :-)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. brusnice sú brusinky po česky, aspoň zatiaľ sa lepší preklad nenašla. Kupujem ich napr. v Lidli, ale i v Kauflande, v hociktorom bežnom obchode .. sú sušené. :)

      Odstrániť
    2. Ďakujem pekně, Martina. Tušila jsem, že by to mohly být brusinky, ale ten výraz brusnice mi přišel tak neznámý, že jsem se raději opýtala. Brusnice jsem začala docela nedávno používat na pečení, jen nejsem nadšená z toho, že bývají doslazované. Vím, že by jinak byly asi kyselé, ale přece jen ten průmyslový cukr... no, raději bych si je dosladila sama podle sebe. Tak je aspoň hodně proplachuji.

      Zdraví,
      Pipi

      Odstrániť
  4. Vypadají senzačně! Tak jdu na to, napíšu jaké byly;-) Gabka

    OdpovedaťOdstrániť