piatok, 13. mája 2011

Pizza muffiny

.... pôvodne som chcela upiecť niečo iné /veď i na to dôjde čoskoro :D/, len mi to nejak nevyšlo s časom, tak sme sa s karkulkami rozhodli, že si upečieme niečo rýchle, chutné a čo si môžu vziať i na desiatu do školy.
    A v tomto momente ako píšem tento príspevok sa nimi už napĺňajú hladné brušká, ktoré sa nevedeli dočkať, kedy muffinky vychladnú, lebo tá  skvelá vôňa sa šírila po celom dome :D
 - inak s týmto receptom sa mi prihodila záhada .... takmer celý deň som nemohla žiadnym spôsobom pripojiť na svoj blog a až teraz večer, keď sa mi ho konečne podarilo otvoriť, zistila som, že receptík niekam zmizol ? prepadol sa pod zem ? jednoducho ho nebolo :( ... čo ma nemilo prekvapilo, tak som ho nahodila ešte raz, tak dúfam, že mi tu už nezaúraduje žiaden počítačový škriatok - pojedač receptov
Prísady na 12 ks muffiniek:
* 250g hladká múka
* 300ml zakysané mlieko
* 2 vajcia
* 50g roztopené maslo
* 100g nastrúhaný tvrdý syr /aidam, gouda a pod/
* 100g nadrobno nakrájanej šunky
* 2 ML prášku do pečiva
* 1 ML morská soľ
* 1 ML oregano
* 1 ML bazalka
* 1/2 ML mleté biele korenie

Postup:
1. v jednej miske si zmiešame suché suroviny: - múka, koreniny, bylinky, šunku, caa 80g syra /zvyšných 20g odložíme na posyp muffiniek/, prášok do pečiva
2. v druhej miske si zmiešame mokré suroviny: - mlieko, maslo, vajcia
3. obe misky spojíme
4. rovnomerne navrstvíme do muffinkového plechu vyloženého košíčkami  a posypeme zbytkom syra, ktorý sme si odložili. Vložíme do vyhriatej rúry na 200 stupňov a pečieme caa 20 min, sledujeme
/inak som zistila, že pri týchto slaných muffinkách je lepšie plech vymazať maslom a vysypať múkou a znova som sa nepoučila :D, .....neviem z akého dôvodu sa mi to upečené cesto lepí na košíky, možno som kúpila nejaké nanič/
5. a ja už Vám iba poprajem dobrú chuť. Sú chutnučké k vínku, čaju, alebo len tak :D, detičky si ich môžu preliať i kvapkou kečupu /ako tie moje :D/

8 komentárov:

  1. Jeeej! Ja som piekla nieco podobne, len bez sunky. tieto tvoje vyzeraju lepsie Mati!!! :o)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. mnaaam :) toto vyskusam, ked sa dostanem k nasim, doma sa neda piect, mam sporak, ktory je starsi ako ja a vsetko v nom zhori

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Mariannka, no tak to je pre mňa veľká pochvala, ďakujem krásne, paa

    OdpovedaťOdstrániť
  4. budem rada Deniska, s tou rúrou to poznám, tiež som mala takú a už mi chýbal iba prútik od Harryho Pottera, ako som nad ňou čarovala a veru - tiež kadečo letelo ako nejedlé a zhorené :DDD, proste pečenie za trest :DD

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Rozhodne vyskúšam, zbožňujem muffinky na slano, hlavne keď idme na cestu alebo na piknik. Inak mne tento týždeň vôbec nešli pridávať komentáre na niektoré blogy

    OdpovedaťOdstrániť
  6. budem rada Ivka, keď zachutia, rozhodne sú veľmi vďačné a nenáročné na príparavu. Ja som bola taká prekvapená, za posledné 2 dni mi kompletne zmizli všetky komentáre čo som pridávala na iné blogy /ako som zistila/ a ešte i tento recept, rátane nejakých úprav čo som si na blogu urovila, tak neviem - stalo sa mi to 1x, akomám blog _(

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Mám moc ráda takovéto slané rychlovky, když není čas babrat se s kynutým těstem, takže určitě v brzké době vyzkouším. Vypadají nádherně!

    OdpovedaťOdstrániť
  8. veď práve - nie vždy je čas na dlhšie trávenie v kuchyni a tieto rýchlovky sú ozaj vďačné. Ďakujem Madli za komentík.

    OdpovedaťOdstrániť