nedeľa, 16. januára 2011

Plnená mäsovo - syrová roláda

... a ďalšia rýchlovečka  ...
Prísady:
* 500g mletého mäsa /najlepšie mix hovädzie + bravčové/
* 200g tvrdý syr /aidam, gouda/
* 2 vajcia
* 3 struky cesnaku
* 2 PL ovsené vločky
* 1ML vegeta
* 1 ML soľ
* 1 ML petržlenová vňať
* medzi prsty mleté čierne korenie
* 5 vajec uvarených natvrdo

1. všetky suroviny vložíme do misky /samozrejme bez tých uvarených vajíčok :)/, tvrdý syr nastrúhame, cesnak pretlačíme a najlepšie ručne poriadne vymiešame, možete nechať postáť v chlade, ale aj nemusíte
 2. formu na srnčí chrbát vymažeme maslom, vysypeme strúhankou, vložíme necelú polovicu mäsa a vtlačíme natvrdo uvarené vajíčka
 3. zakryjeme druhou časťou mäsa, zabalíme do alobalu a vložíme do vyhriatej rúry na 175 stupňov piecť. Po caa 20-30 min alobal odokryjeme a roládu dopečieme
 4. upečenú necháme trochu vychladnúť vo forme a potom vyklopíme
 5. prajem dobrú chuť:) Podáme so zemiakmi na hocijaký sposob, alebo len tak s chlebíkom a kyslou uhorkou

2 komentáre:

  1. jaaaaaaaj Matkaaaaa, konecne si tuuuuuuu a takúuu fajnotkuuuuu hned pridávas, mnaaaaaaaaaaaaaaam

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Ďakujem Slávinka, si zlatučká :)

    OdpovedaťOdstrániť