sobota, 13. novembra 2010

Kuskus s brusnicami

      Keď náhodou neviete čo s kuskusom a chcete si trebárs hmmmmm povedzme zdravo zamaškrtiť a zároveň naplniť hladné bruško - dá sa i takto :)

Prísady :

* 1šálka /250ml/ kuskus
* 350ml voda.......  /možete i mliekom, potom to bude mať chuť ako sladká ryžová kaša/
* 4 klinčeky
* 1/2 ML mletá škorica
* nastrúhaná kora z 1 malého citróna
* za dve veľké hrste sušených brusníc / necelých caa 100g/
* med alebo práškový cukor na osladenie -podľa chuti

1. všetky suroviny okrem cukru /prípadne medu/ nasypeme do misky s uzatvárateľným poklopom
2. zalejeme horúcou vodou, premiešame - počochráme vidličkou, uzatvoríme poklopom a necháme postáť caa 15 min
3. a potom už iba kuuuk - hotovo :) - osladíme podľa seba a možeme maškrtiť. Na tanieri posypeme mletou škoricou a prípadne aj mandľovými lupienkami... je to mooc mňam - teda aspoň mne to veľmi chutí

2 komentáre:

  1. Martinko, to je mňamka.Hlavně Ti tímto musím poděkovat, jelikož mému staršímu synovi zjistili v pátek alergie na určité složky v potravinách(laktózou to začíná,...)a díky Tobě neztrácím chuť a nápady do vaření:-).Je úžasné, že dokážeš čarovat z různých surovin ,které jsou i tzv. "zdravé". Prosím, prosím, jen tak dál:-)).Přejeme pěkný zbytek víkendu celé rodině, Laura s rodinkou

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Vďaka Lauri :) a hlavne - netreba ďakovať, ja to robím rada a keď sa dá i týmto sposobom pomocť trošku, to poteší.
    My nemožeme piť normálne mlieko /tak všetky recepty i keď je tam mlieko uvedené, ja používam sójové/ s výnimkou kyslomliečnych produktov, tie možeme normálne.
    Lauri, prajem veľa veľa zdravíčka celej rodinke. Držkajte sa. paa

    OdpovedaťOdstrániť