nedeľa, 28. novembra 2010

Grilované zeleninové špízy

     Zostalo mi v chladničke kúsok baklažánu, bolo mi ho ľúto vyhodiť, tak som pozliepala čo som doma našla a ukuchtila ľahučkú večeru ... :)  Niekedy mám pocit, že "jedlá čo dom dal" sú oveľa chutnejšie, ako keď niečo hodinu hľadám po nete a neviem od samej dobroty, čo by som uvarila :)
Prísady : /upraviť dľa seba - podľa počtu stravníkov/
* baklažán
* šampiňóny
* cibuľa
* tvrdý syr
* korenie gyros /mám ho radšej ako grilovacie/
* granulovaný cesnak
* olivový olej
* soľ

1. baklažán nasolíme a necháme caa 30 min postáť, potom z neho papierovou servítkou zotrieme orosené kvapky
2. zeleninku nakrájame na kolieska, syr na kocky, všetko posypeme korením gyros a granulovaným cesnakom - necháme asi 15min odležať
3. ponapichujeme striedavo na špajle, pokvapeme olivovým olejom a strčíme do rúry pod vyhriaty gril na caa 15 min /z každej strany grilujeme caa 7min/
4. syr sa mi trošku rozlial, ale vobec neľutujem, že som ho tam dala, lebo všetko príjemne zjemnil a ochutil. Urobila som k tomu cesnakový dresing,  šalát a mňamina bola na svete :)  

2 komentáre:

  1. Vďakaaa :DDD, a veru - nakoniec som sa napráskla ako drevorubač a bez rozmýšľania čo s tým :))))

    OdpovedaťOdstrániť