streda, 19. januára 2011

Tvarohové gule s jahodami

... gule, guľky, guličky - tieto som si obzvlášť obľúbila .... rýchla príprava, jemná chuť

Prísady:
* 500g jemný krémový tvaroh /používam 1,1%-ný Vian z Kauflandu/
* 5 PL detská krupic
* hrubá múka podľa potreby
* štipka soli
- okrem toho: - mrazené /prípadne čerstvé/ jahody,  na posypanie mak, orechy s cukrom /kto čo má rád/ a rozpustené maslo na poliatie vyvarených guličiek

1. tvaroh s soľou, múkou a detskou krupicou nasypeme  do misky /nechce sa mi vyťahovať váhu - tak som si zvykla múku s krupicou lyžičkovať, je to rýchlejšie a bez ďalšej špinavej misky/, múku prisýpame podľa potreby koľko tvaroh znesie. Do cesta môžete pridať kľudne i 2 žĺtka ak máte - ale povinnosť to nie je.
 2. vypracujeme ručne cesto
 3. prstami odtŕhame kúsky cesta a mrazenú /prípadne čerstvú/ jahodu, kľudne i iné ovocie, do cesta zabalíme a v dlaniach vypracujeme na guľku
 4. každú obalíme v hrubej múke /ja si ich vždy pripravím všetky dopredu/
 5. a potom už iba vyvaríme vo vriacej osolenej vode. Keď vyplávajú - vylovíme ich :)
 6. polejeme rozpusteným maslom a posypeme čím chceme :). Prajem dobrú chuť .)

7 komentárov:

  1. Ještě štěstí, že tam není listové těsto neboť v pondělí jsem nad těmi výtvory strávila drahnou dobu. Knedlíky jahodové mám ráda, ale bohužel jsem tento můj jediný oblíbený typ měla naposled na základce, neboť u nás je neobalujeme, jen se dělají nějaké kynuté a přelijí se jahodovou máčkou. A ty školní byly ještě přelité něčím strašně dobrým hustým bílým. Asi nějaká kombinace smetan. Ach jo, ještě dva dny a potom zase vybavená kuchyň a jídlo, na které se nečeká s tácem.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. mnam, vyzerajú taaaaaaaaaak dobreeeeeee, Matkaaa

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Ďakujem Pája za milý komentárik :) jahodové knedlíky sú skutočne super, ach ... už aby bolo leto a čerstvé jahody .... :) paaa

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Ďakujem krásne Slávinka. paaa moja

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Martinka,dnes sme mali na obedík tieto guličky,neplnila som ich,posypala som opraženou strúhankou,a dali sme si k tomu dťemík malinový,bolo to super,s Dávidkomms me si pochutili.Marta

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Martuška, teší ma veĺmi - ooch a áno, dá sa i bez plnenia ovocím, i tak sú chutnučké. ďakujem za správičku. paaa

    OdpovedaťOdstrániť
  7. martinka, vzdy ostane z Velke noci sunka .....a co s nou....pouzila som tento receptik na gule, naplnila sunkou, posypala cibulkou a som ti velmi vdacna za recept!!!!!! je vynikajuci! (jasidielko) http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=891102

    OdpovedaťOdstrániť