piatok, 5. novembra 2010

Jablká v palacinkovom cestíčku /alebo palacinky/ s vanilkovo - citrónovým krémom

   Jednoducho nemožem, nemožem si pomocť, ale musím sa podeliť s Vami o tento receptík. Je jasné ako facka, že ovocie takto upravované pozná asi každý, ale prelejte si ho touto úžasnou omáčkou a dostanete sa do úplne inej dimenzie chutí .....

- či si to upravíte týmto sposobom
- alebo iba hotové palacinky prelejete krémom .....
Prísady na palacinkové cesto:
* 250ml mlieko
* 200g polohrubá múka
* štipka soli
* 1 PL práškový cukor
* 2 vajcia
* 1 PL rum

Prísady na krém:
* 450ml mlieko
* 2 balíky vanilkový cukor
* 3 PL práškový cukor
* šťava a kora z 1 velikánskeho citróna /ak máte malý, radšej použiť 1 1/2 citróna/
* 1 PL /kopcovitejšia/ Maizena /Gustin/- kukuričný škrob
* 1 žĺtok

- okrem toho ovocie : - jablká, hrušky, banány /jednoducho, čo doma máte/ a škoricu

1. najskor si uvaríme omáčku :- všetky suroviny dáme do hrnca
2. a uvaríme si za stáleho miešania redšiu omáčku - ktorú budeme podávať vlažnú
3. palacinkové cesto: - tiež si všetky suroviny vymiešame a vložíme na 30 min do chladu, aby cesto odpočinulo
3. potom vkladáme do cestíčka olúpané jabĺčka, panvicu vytrieme na tenko olejom  /stačí potierať sem-tam/ a opražíme z oboch strán
4. na tanieri hotové prelejeme vlažnou omáčkou a posypeme škoricou  ..... je to nenormálne žravéééééé

5. v cestíčku možeme obaliť aj iné ovocie  - alebo si urobiť čisto palacinky a preliať omáčkou, ako som už písala - každopádne, jedna i druhá verzia stojí za vyskúšanie :)))) - prajem príjemné mlsanie...
 

12 komentárov:

  1. no téeeeda,zasa mám co skúsat.mnaaaaaaaam

    OdpovedaťOdstrániť
  2. :DDD, Slávinka, tieto jabĺčka určo poznáš, myslím, že ich máš aj u seba na mmb vo foto, ale ten kréééém ... jooj to niekdy skúús ...

    OdpovedaťOdstrániť
  3. urco skúsim,som zvedavá na ten krémik.

    OdpovedaťOdstrániť
  4. sa Ti bude páčiť - je taký slakasto - kyselkavý.Moj manžel ho vyjedal len taký samotný, vravel, že mu pripomína jemnú citrónovú zmrzlinu čo bola kedysi :)))

    OdpovedaťOdstrániť
  5. ummmmmm tak to musí byt jaké dobré?...........

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Maťka, tak toto jednoduchá delikatesa musí chutiť božkýýýýý už teraz sa teším ako si to zajtra urobím na desiatu či olovrat...takéto minútky a chuťovečky sú najsamlepšie...skvelé maťka...proste je to taká v dobrom slova zmysle fajnová "brutalitka"

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Ďakujem Anka - ooch áno, je to veľmi jednoduché jedlo a pomerne rýchle ... a pritom chuť úžasná, tak nech sa darí a dúfam, že bude chutiť. paaa

    OdpovedaťOdstrániť
  8. To muselo být neskutečně dobré....:O)

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Bolo Lauri .. veľmi mňaam :) Ďakujeem . paa

    OdpovedaťOdstrániť