Jablká v palacinkovom cestíčku /alebo palacinky/ s vanilkovo - citrónovým krémom

   Jednoducho nemožem, nemožem si pomocť, ale musím sa podeliť s Vami o tento receptík. Je jasné ako facka, že ovocie takto upravované pozná asi každý, ale prelejte si ho touto úžasnou omáčkou a dostanete sa do úplne inej dimenzie chutí .....

- či si to upravíte týmto sposobom

- alebo iba hotové palacinky prelejete krémom .....

Prísady na palacinkové cesto:
* 250ml mlieko
* 200g polohrubá múka
* štipka soli
* 1 PL práškový cukor
* 2 vajcia
* 1 PL rum

Prísady na krém:
* 450ml mlieko
* 2 balíky vanilkový cukor
* 3 PL práškový cukor
* šťava a kora z 1 velikánskeho citróna /ak máte malý, radšej použiť 1 1/2 citróna/
* 1 PL /kopcovitejšia/ Maizena /Gustin/- kukuričný škrob
* 1 žĺtok

- okrem toho ovocie : - jablká, hrušky, banány /jednoducho, čo doma máte/ a škoricu

1. najskor si uvaríme omáčku :- všetky suroviny dáme do hrnca

2. a uvaríme si za stáleho miešania redšiu omáčku - ktorú budeme podávať vlažnú

3. palacinkové cesto: - tiež si všetky suroviny vymiešame a vložíme na 30 min do chladu, aby cesto odpočinulo

3. potom vkladáme do cestíčka olúpané jabĺčka, panvicu vytrieme na tenko olejom  /stačí potierať sem-tam/ a opražíme z oboch strán

4. na tanieri hotové prelejeme vlažnou omáčkou a posypeme škoricou  ..... je to nenormálne žravéééééé

5. v cestíčku možeme obaliť aj iné ovocie  - alebo si urobiť čisto palacinky a preliať omáčkou, ako som už písala - každopádne, jedna i druhá verzia stojí za vyskúšanie :)))) - prajem príjemné mlsanie...