Tak sa stalo i dnes. A ja, po ich odprataní od počítača, konečne sadám k novému receptu / z maminho starého zošita :)/, ...Ako-inak ... rýchlovka :)
Suroviny:
* 400g hladká múka
* 70g práškový cukor
* 160g tuk /používam heru/
* 1 vanilkový cukor
* 150g kyslá smotana
* štipka soli
* 1 vajce
* 1 ML prášok do pečiva
* nastrúhaná kôra z 1 citróna
- okrem toho na náplň :- slivkový lekvár, orechy, mak, tvaroh .... na čo máte chuť....
Postup:
1. všetky suroviny spolu ručne vymiesime
2. vypracované cesto odložíme na hodinku do chladničky /zatiaľ si vyložíme nohy a podobne....., prípadne sa môžete venovať inej milej činnosti :)
3. vychladené cesto si rozdelíme na polovice a a každú časť na tenko rozvaľkáme
4. nakrájame na štvorce, naplníme lekvárom, prípadne inou náplňou a zrolujeme do rožteka, nezabudnite okraje riadne pritlačiť, aby si náplň pri pečení nerobila čo chce
Juj Martinka, toto to je moje, takéto ja môžem, som zvedavá ako vyjdu z ´mojej múky, dám vedieť
OdpovedaťOdstrániťdúfam, že sa Ivka vydaria :), držím palčeky
OdpovedaťOdstrániťTaketo rozky pekavala moja babka a pamatam, ze boli uzasne. Najviac som milovala s orechovou naplnou. Matka, je skvele, ze si pridala taky super receptus. Ja milujem taketo nase slovenske klasicke recepty.
OdpovedaťOdstrániťKraaaasne, niet nad domacu klasiku, kam sa hrabu vsetky tie cheese-cake, cookies a podobne novoty, taketo kolaciky su aj tak najlepsie!
OdpovedaťOdstrániťtakéto rýchlovky sú najlepšie, Martinka, a rožteky vyzerjú chutne :))
OdpovedaťOdstrániťĎakujem Vám holky za krásne a pre pre mňa úžasne povzbudzujúce komentíky. Je toto taký "babkovský receptuš" :D, ale úžasne chutnučký, som veľmi rada, že sa Vám páči. Vďaka ešte raz
OdpovedaťOdstrániťTo musím někdy zkusit, děkuju.
OdpovedaťOdstrániťahoj Martinka..dnes som vyskúšala aj rožteky, aj nutelovú bábovku..všetko sa vydarilo a samozrejme i skvele chutilo :)
OdpovedaťOdstrániťTvoje recepty sú pre mňa inšpiráciou, ktorú ocení aj moja rodina :)
Lucia
Budem rada Amelie :), nech sa vydaria
OdpovedaťOdstrániťLucka, veľmi veľmi som rada, ďakujem krásne za komentík
OdpovedaťOdstrániťrobila som niečo podobné čo som našla v knižke len dnu išli jahody a ovsené vločky :-) bolo to celkom dobré ale trošku suché...nabudúce vymyslím niečo iné:) a potierala som to cukrom s citornovou šťavou...vyzerajú super :)
OdpovedaťOdstrániťAhoj Lucy, ďakujem :)... podobných receptíkov je veru veľmi veľa .. a zaujímavá kombinácia vločky+jahody, možno by to bolo trošku šťavnatejšie v kombinácii s tvarohom, alebo riccotou, ktovie ?, ale ten citrónový poter - výborne, to je super nápad.
OdpovedaťOdstrániťSú krásne, recept som otvorila, lebo mi pripomenuli - presne také isté piekla moja zlatá babka skoro každú nedeľu, ale ona im hovorievala, že sú od oka, ako všetky babičkovské recepty, ďakujem za pripomenutie. Eva
OdpovedaťOdstrániť