Jogurtovo - banánový " cheesecake "

   .... "cheesecake" v úvodzovkách, pretože po nejakom syre, mascarpone, tvarohu  tu nie je ani chýru ani slychu :D - pripomína iba vzhľadovo a kupodivu i chuťovo. Namiesto už spomínaných surovín obsahuje tento  koláčisko biely jogurt a samozrejme banány :D.

 Som dávno nerobila nič banánového však ? - :D, takže bolo už na čase. Ako vždy -  malé priniesli zo školy dva menované /u nás problémové ovocie na zjedenie/ - dokúpila som ešte jeden  banán, chvíľu blúmala čo s tým  a vymyslela  po otvorení chladničky a následného zahliadnutia  bieleho jogurtu koláčik, ktorý maximálne splnil moju predstavu.  

Čokoládovo - banánové muffiny

  ... tak opäť niečo na muffinovú nôtu :)

Jogurtovo - smotanový dezert s čokoládovým krémom

    Zima - nezima, sneží - nesneží, urobili sme si chladený letný dezert.

1. v chladničke som objavila jogurt pred zárukou, takže bolo nutné spotrebovanie a mne sa vypekať nechcelo
2. malé priniesli zo školy opäť 2 banány a ja som sa ich snažila 3 dni nevidieť /a stáále tam boli položené a čumeli na mňa/ a nakoniec, keď už vyzerali, že skončia svoj útrpný život v mrazničke čakajúce do svojej premeny na banánovú zmrzlinu, som sa rozhodla ich spotrebovať
3. čokoládový krém sa mohol konečne dočkať podoby akú som chcela a to bola pre mňa výzva:)


- takže nebudem okolkovať, čokoládovému krému a banánom "lovu zdar!",  práca na pár minút a božský to požitok z ochutnávky  :)

Netradičný šalát s ananásom a banánom

   Áno, na prvý pohľad sa Vám može zdať, že tieto ingrediencie vobec k sebe nejdú - tá kombinácia ovocia a ľadového šalátu je naozaj netradičná, ale vskutku k sebe veľmi ide.  A zvlášť, keď som si myslela, že šalát robím iba pre seba - moje deti sa doňho pustili a ja som si musela doslova zachraňovať poslednú porciu:))) Takže - treba len nabrať odvahu a ochutnať ... je fakt úžasný :)

Banánovo - ovsené lievance

   Z banánov už začínam mať niekedy nočné mory ... niežeby na mňa posobili odstrašujúco, ale napriek tomu, že ich vobec nekupujem,  malé vždy prinesú zo školy /nezjedia samozrejme - asi jedno z mála, čo z ovocia neľúbia, lebo inak u nás ide ovocie na kilá/ a ja zasa maturujem čo s nimi - tak dnes tieto lievance. To, že sú sladučké, voňavé a vobec nelepia na panvicu asi ani nemusím písať.

Banánové palacinky

Máloktorý človek nemá rád palacinky - u nás je to tiež tak, zmiznú vždy rýchlosťou blesku. Moje malé mi zasa priniesli zo školy banány a ja som mala zasa veľký problém ako ich spotrebovať, keďže oni ich moc nechcú v normálnom stave. Ale akonáhle ich niekam vopchám - nie je problém. Tak mi vždy šedé bunky pracujú na plné obrátky a ja som donútená niečo z nich vymyslieť. Tak to bolo i s týmito palacinkami - receptík ma riadne potrápil, kým som ho vytvorila tak, aby vyhovoval mojim podmienkam, pretože ako vieme - keď sa do cesta pridá banán - je veľmi jemné a  má tendenciu trhania . Takže som potrebovala ešte :
1. aby nelepili na panvicu
2. aby boli sladké /lebo ich máme veľmi radi  len tak - holé bez náplne/
3. aby som použila minimum oleja pri ich smažení

- takže - juchúúúúúú - konečne po niekoľkých neúspešných pokusoch sa s Vami môžem podeliť o receptík, ktorý spĺňa všetko - pretože to nie je klasické palacinkové cesto, ale cesto banánové tj. s prídavkom banánu ...

Karamelovo - jogurtová torta

Máte radi karamel ? - ja ho milujem, asi vo všetkých podobách. Strašne mi vonia a tá chuť  ... no jednoducho, veľmi ťažko dokážem odolávať dezertom, ktoré ho obsahujú. Táto torta je taký malý karamelový sník .... tak si dajte a nechajte sa unášať spolu so mňou ....

Banánové šišky

- viete, že na prípravu týchto šišiek nepotrebujete žiadne droždie ?  pritom sú tak krásne nadýchané ako bambuľky, pampúšiky a čo ja viem čo ešte .. :) A to nevravím o tom, že ich celková príprava aj s usmažením /v mojom prípade aj s umytím riadu/ mi zabrala nejakých 40 minút .... Zostali mi dva banány - fakt som nevedela čo s nimi. Takmer štyri dni som ich prekladala z miesta na miesto a  bola som vo veľkom pokušení ich niekam "zapatrošiť" /- napr.  manželovi na desiatu do práce :)))) / .Moje malé ich i naďalej vytrvalo odmietajú jesť - tak mi nezostávalo nič iné ako s nimi niečo vymyslieť, ako vždy vlastne :)  .........Viem, že šišky nie sú zrovna nejaké extra diétne jedlo, ale nerobila som ich ani nepamätám ako dávno a tieto sú zrovna také, ktoré pijú minimum tuku a chuťovo sú skutočne veeľmi chutnučké ....

Smotanová ryžová kaša s banánom

- tak aj niečo pre detičky .. a nielen pre ne

Brownies s tvarohom a skaramelizovanými banánmi

... upečme si niečo ... :) ..  vravím si: - keď už mám piecť počas týždňa, tak nech to už stojí za to a tento priam božský koláčik skutočne za to stojí :) ... Nie, že by som nemala čo robiť, ale v práci dnes očakávali, že im niečo prinesiem. A keďže nákupy v cukrárni  riešim v krajnom prípade núdze a maximálnom  nedostatku času - včera nebol dovod, aby som sa na chvíľu nezatvorila do kuchyne ....