Na tomto recepte, s ktorým sa chcem s Vami podeliť ma zaujalo napr. použitie jedného vajíčka :))) . No čo už - sú veľmi drahé, nech si vraví kto chce čo chce - pečenie sa nám pekne predražilo.
Suroviny na cca 16 ks muffín:
* 300g polohrubá múka
* 100g kryštálový cukor
* 100g mliečna čokoláda
* 100g maslo
* 1 vajce
* 1 PL kakao
* 200-250ml kefírové mlieko
* 1 ML sóda bikarbóna
* cca 3-4 PL nasekané orechy
1. suché suroviny si vareškou premiešame v miske
1. maslo s čokoládou si rozpustíme vo vodnom kúpeli
2. rozpustenú čokoládu vylejeme do ostatných surovín, nezabudneme na spomínané vajíčko :) a kefír
3. všetko spolu premiešame, kefírové mlieko pridáme podľa potreby, aké máme husté cesto, ja som použila 250ml
4. cestom naplníme muffinové košíky a pri 180 stupňoch muffinky upečieme /cca 20 min/
Matka muffiny su super. Jednoducha a rychla mlska:) Mas pekne kosicky. Aj ja som muffinkovala tento vikend. Robila som velmi podobne, ale bez orieskov a miesto kefiru som dala jogurt.A trochu som ich nacancala:)
OdpovedaťOdstrániťĎakujem Adík, ... ale ako pozerám na tie Tvoje nádherné muffinky, že wááu - nádhera !!!!
OdpovedaťOdstrániťkrásne sú a určite aj chuťovo výborné :-)...tiež rada vypekám muffiny
OdpovedaťOdstrániťYvett, u nás muffinky hlavne pre moje deti - učia sa na nich piecť,/i keď ja ich mám tiež veľmi rada/ tak sa stali pre nás veľmi obľúbenými . Sú pre nich nenáročné, pomáhajú ... strašne sa tešia, keď sa mi môžu motať v kuchyni, tak momentálne sú muffinky teraz dosť upredňostňované pred ostatnými koláčikmi, aby som ich neznechutila zdĺhavými receptami ... a ja som rada, že ich nejakým spôsobom môžem zasa inšpirovať.
OdpovedaťOdstrániťMartinka, tak to je presne ako u nás :-)) Aj moja 7 ročná dcérka, mi velmi rada pomáha a hlavne pri pečení, sú to krásne chvíle :-) Tak nech sa Vám stále tak krásne darí! :-)
OdpovedaťOdstrániť... áno Yvi, krásne chvíle - užívam si to (i keď niekedy mi vlasy dupkom stavajú z kopy riadov :))), nevadí ... zažijeme pri tom kopec zábavy a predsa - škola hrou je najlepšia. Ďakujeme krásne
OdpovedaťOdstrániťodporucam tento link co sa tyka muffinov
OdpovedaťOdstrániťhttp://recepty.pozri.sk/vyhladavanie-receptov-muffiny
ja by som vam poradiala ze kazde surovuny teda suché a mokre si rozdelíme a osobinte rtozmiesame :D nemate za čo a páčil sa link ?? :D
OdpovedaťOdstrániť