Špenátovo - syrové halušky so smotanou

Recepty by nemali byť len o dokonalých slávnostných jedlách, dezertoch, ktoré sa možno robia raz za mesiac a všakovakých kulinárskych extra kúskoch  - pretože jesť musíme aj počas pracovného týždňa a na nejaké extra výtvory tak či tak poväčšinou čas nemáme. Veď treba sa venovať rodine, deťom pomáhať s učením a sem tam by sa patrilo aj upratať byt :) V tomto duchu sa nesie aj tento recept,  úúplne obyčajné jedlo na všedný pracovný deň, i keď ja osobne si myslím, že mojim deťom sa ním viac zavďačím,  akoby som trávila v kuchyni dve hodiny a servírovala im nejaké hyper - diper jedlo :)  /teraz uvažujem aké "i" má byť použité  pri slovíčku "diper":)))... mäkké  sa mi pozdávalo viacej /  Ale samozrejme nie sú to len klasika špenátové halušky - tieto sú so syrom - tak si doprajte gurmánsky zážitok z obyčajného jedla .....